Macarons med vit choklad och passionsfrukt
Det här är en beskrivande text om Påsk Makaroner.
Ingredienser
70 g äggvita (ca 2)
30 g strösocker (0,3 dl)
70 g florsocker
(drygt 1 dl)
90 g fintmalet mandelmjöl (knappt 2 dl)
90 g florsocker (1,5 dl)
Hushållsfärg efter tycke och smak
30 g strösocker (0,3 dl)
70 g florsocker
(drygt 1 dl)
90 g fintmalet mandelmjöl (knappt 2 dl)
90 g florsocker (1,5 dl)
Hushållsfärg efter tycke och smak
Att göra
1. Sätt ugnen på 150 grader, vanlig ugn.
2. Vispa upp äggvitan till ett fast skum. Blanda vanligt socker med den lilla mängden florsocker (70 g). Häll ner det i äggskummet och vispa i 2 minuter.
3. Sikta 90 g florsocker och mandelmjöl. Vänd ned blandningen i marängen och blanda med slickepott tills marängen börjar bli lite lös.
4. Addera färgen här om du använder gelfärg eller pastafärg.
5. Spritsa ut blandningen på bakplåtspapper ca 3 cm i diameter. Baka på 150 grader i 12 minuter. (De här macaronsen kan gräddas direkt när de är spritsade, de behöver inte vila eller torka på plåten innan.)
2. Vispa upp äggvitan till ett fast skum. Blanda vanligt socker med den lilla mängden florsocker (70 g). Häll ner det i äggskummet och vispa i 2 minuter.
3. Sikta 90 g florsocker och mandelmjöl. Vänd ned blandningen i marängen och blanda med slickepott tills marängen börjar bli lite lös.
4. Addera färgen här om du använder gelfärg eller pastafärg.
5. Spritsa ut blandningen på bakplåtspapper ca 3 cm i diameter. Baka på 150 grader i 12 minuter. (De här macaronsen kan gräddas direkt när de är spritsade, de behöver inte vila eller torka på plåten innan.)
Andra recept
text
text
text
text
text
text